Formación

 

 

 

En una sociedad competitiva como la actual es muy importante la actualización permanente de conocimientos para la optimización de los recursos humanos de la empresa.

Nuestro objetivo es ayudarle a conseguir que la formación de sus empleados se adecue perfectamente a sus expectativas, alcanzando los objetivos previstos en función de las necesidades de la empresa. En definitiva, hacemos que la formación se transforme en el más breve plazo en valor para su empresa y para sus clientes.

Todo esto se realiza a través de un equipo humano que escucha y conoce las necesidades que pueden surgir en las empresas adaptándose a ellas.

Todos nuestros cursos se desarrollan para Empresas o para Particulares. Las Empresas tienen la posibilidad de bonificarse el coste de la formación a través de los creditos a la formación de la fundación tripartita y la seguridad social.

 

Cursos

1 Comecialización Hotelera.
OBJETIVOS Abordar las bases del Revenue Management, estrategias de segmentación, gestión de la capacidad, valor del cliente frente al ingreso, ganar competitividad en el mercado aplicando conceptos esenciales de Revenue Management, con esta filosofía conseguir la maximización del beneficio y la satisfacción del cliente a través de la optimización del precio y la capacidad.
CONTENIDOS Orígenes y concepto de Yield Management.La distribución en el sector hotelero.Canales de distribución en el sector hotelero : directos e indirectos. Gestión del YELD REVENUE Management en el sector hotelero.Previsión o Forecasting. Análisis de la competencia o benchamarking.La segmentación en el YM.Gestión del YELD REVENUE management en el sector hotelero.Gestión del precio o Pricing.Optimización de la capacidad.
2 Control de Legionela.
OBJETIVOS En esta acción formativa el alumno aprenderá que es la legionella, como puede esta bacteria contaminar los sistemas higienico-sanitarios, en que condiciones sobrevive y se reproduce. Así como los sistemas de detección, prevención y eliminación de la legionela.
CONTENIDOS Importancia sanitaria de la legionella. Marco Legal de Aplicación en la Prevención y Control de la Legionelosis. Climatización, sistemas de agua sanitaria, humidificadores, acondicionadores evaporativos y similares. Otras instalaciones de riesgo según el R.D. 865/2003. Calidad del agua, características y tratamiento del agua de aporte a la instalación. Criterios generales de limpieza y desinfección. Programas de mantenimiento y notificación de instalaciones de riesgo. Tratamiento de las instalaciones de riesgo. Salud Laboral. Recogida de muestras ambientales, conservación y Trasnporte. Análisis “In Situ”.
3 Hoteles: Gerencia, Seguridad y Mantenimiento.
OBJETIVOS En esta acción formativa el alumno conocerá como se gestiona una instalación hotelera desde los sistemas de seguridad que se pueden usar en el local hasta como gestionar los recursos humanos pasando por la optimización de los recursos.
CONTENIDOS La hotelería como sistema organizado. La función hotelera. La administración y el sistema hotelero. Sistema de seguridad en la administración hotelera. Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros. Gerencia y calidad. Medidas de seguridad aplicadas a la administración hotelera. El sistema de mantenimiento en la administración hotelera. Disposiciones de mantenimiento en la organización hotelera. Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hoteleros. La globalización y la política hotelera.
4 Limpieza y Puesta a Punto de Habitaciones y Áreas de pisos.
OBJETIVOS En esta acción formativa el alumno conocerá las características mas relevantes del área de pisos, que comprenden los pisos, propiamente dichos, las áreas públicas y la lavandería-lencería en los distintos establecimientos en función de su categoría, así como las peculiaridades generales de lavandería-lencería.
CONTENIDOS Introducción a la limpieza y puesta a punto de habitaciones y áreas de pisos.El área de alojamientos: objetivos y funciones. Ubicación de las distintas áreas. Las instalaciones: características de las áreas. El mobiliario: tipos y características. La maquinaria: características y tipos. Elementos decorativos. El área de pisos. Relaciones y funciones del personal del departamento de pisos. Introducción a la gestión de lavandería-lencería, plancha y costura. Ropa sucia del hotel. Ropa de clientes. Métodos de higienización. La suciedad, las manchas, el agua. Métodos de lavado, programas y operaciones especiales. . Controles de calidad en lavado y lavandería. La desinfección. El planchado. Máquinas de planchado: plancha, rulo y calandra. Temperaturas de planchado. El doblado y plegado de la ropa. El estado de los aparatos. Lencería de cama, baño y manteles. Confección de prendas en el servicio.
5 Recepción y Reservas.
OBJETIVOS En esta acción formativa el alumno aprenderá el trabajo del departamento de recepción partiendo de la organización y tareas que permitieron gestionar con eficacia los hoteles en el pasado, y expone cómo se realizan éstas en la actualidad, para facilitar a los alumnos la comprensión del trabajo del departamento desde su origen.
CONTENIDOS El departamento de recepción. Subdepartamento de reservas. Subdepartamento de mostrador. Subdepartamento de facturación o mano-corriente. Subdepartamento de caja. Departamento de créditos. Departamento de conserjería. La atención al cliente. El jefe de recepción. Control de sistemas de seguridad en establecimientos turísticos.
6 Gestión de los RRHH en Empresas de Hostelería y Ocio.
OBJETIVOS En esta acción formativa el alumno aprenderá todos los campos relacionados con la gestión de recursos humanos, su optimización y los diferentes problemas que pueden surgir entre ellos.
CONTENIDOS La planificación estratégica de los recursos humanos. El cambio como un aspecto decisivo en la dirección estratégica de los recursos humanos. El proceso de planificación en la empresa y, en especial, el proceso de planificación del componente humano. Gestión de recursos humanos en la hostelería y en las instalaciones turísticas. Selección e incorporación de recursos humanos. .Análisis de necesidades y diseños de puestos de trabajo. Reclutamiento y selección estratégica de personal. Incorporación y acogida. Desarrollo, retribución y fidelización de recursos humanos. Formación y desarrollo del capital humano. Fidelización, planes de carrera y evaluación del desempeño. Compensación y marco laboral. Habilidades directivas. El trabajo creativo en grupo. Comunicación. Motivación. Liderazgo. Clima organizacional/td>
7 Marketing Turístico.
OBJETIVOS Formar al alumno en el conocimiento de la actividad turística y las herramientas que le proporciona el Marketing para una mejor planificación global en la obtención de los objetivos y políticas destinadas al desarrollo de destinos y productos turísticos.
CONTENIDOS Metodología de la ciencia del marketing. Posicionamiento estratégico de las empresas. Clientela y consumidor. El mercado, la oferta, la demanda y la competitividad. Concepto de marketing-mix. Productos turísticos. El precio. Comercialización y organización.
8 Gobernanta.
OBJETIVOS El alumno aprenderá las tareas propias de esta actividad tales como la limpieza e higiene de las habitaciones y demás zonas comunes del hotel, la gestión y control de productos, la decoración de ambientes,... También aprenderá a gestionar los recursos humanos a su cargo y la prevención de riesgoslaborales.
CONTENIDOS El área de alojamientos y puesta a punto de habitaciones y áreas de pisos. El área de alojamientos: objetivos y funciones. El departamento de pisos. Documentación e Información. Las relaciones interdepantamentales. Nuevas tendencias y tecnologías. Introducción a la gestión de lavandería-lencería, plancha y costura. La organización del espacio físico. La maquinaria: dimensiones en función de su utilización, programación y ergonomía. Organización de recursos humanos. Organización de la trayectoria de la ropa. Métodos de higienización. El planchado. El presupuesto. Supervisión. Introducción a la decoración de ambientes. Estructura organizativa de un hotel. Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo. Los riesgos laborales. Tipos de riesgo y medidas de prevención.
9 Gestión de Turismo Rural.
OBJETIVOS El alumnado analizara en profundidad las características y situación actual del turismo rural y el desarrollo de una adecuada gestión global y de marketing del mismo.
CONTENIDOS Análisis del turismo rural y de su desarrollo sostenible. Consideraciones previas sobre el turismo rural. El desarrollo sostenible del turismo rural. Introducción al marketing turístico. Estrategias de marketing en el turismo rural. Incidencia de la comunicación en el desarrollo sostenible del turismo rural. La gestión de la calidad turística rural.
10 Control de Costes en Restauración.
OBJETIVOS Formar al alumno en los métodos de control de costes para la industria de comidas y bebidas y como aplicar estos métodos de forma rentable. Se formará en cómo evaluar, interpretar, y planificar las operaciones de comidas y bebidas con información financiera que le ayudará a reducir gastos y aumentar beneficios .
CONTENIDOS Generalidades de la industria y su gestión. Planificación de ventas. El departamento de compras. Planificación de controles y beneficios. Inventario físico mensual y cálculos mensuales de coste de comida. Controles y rentabilidad de bebidas. Controles de cuentas de clientes y manejo de efectivo. Planificación de la plantilla. Sistemas informáticos de bases de datos.
11 Gestión de Hoteles.
OBJETIVOS Formar al alumno en los diferentes elementos que conforman la estructura de un hotel y dotándolo de una perspectiva global de cómo funcionan los diferentes servicios y como se relacionan entre sí, dando mucha importancia a la calidad en el servicio.
CONTENIDOS La industria hostelera en el nuevo milenio. Ética y hospitalidad. El turismo y la empresa hostelera. El reloj de la excelencia. La calidad. Marketing y hostelería. La gestión de los recursos humanos. La gestión del alojamiento. La restauración en el hotel. La atención al cliente. La animación en los hoteles. El presupuesto y el control presupuestario. Las actividades de mantenimiento y seguridad en el hotel. La gestión hostelera y el desarrollo del turismo sostenible.
12 Recepción y Atención al Cliente.
OBJETIVOS El alumno aprenderá como se trata la gestión de recepción como un todo en sus cinco grandes campos: reservas, mostrador, mano corriente, caja y atención al cliente. Ofrece al alumno una gran variedad de planteamientos y soluciones, además de conocimientos prácticos sobre las nuevas tecnologías aplicadas a esta profesión, ara que el alumno y el profesional aprendan a desenvolverse con facilidad en el Departamento de Recepción.
CONTENIDOS Generalidades. Organización de las empresas del sector. Organización de recepción. El recepcionista. Subdepartamento de reservas. Subdepartamento de mostrador. Subdepartamento de mano corriente o facturación. Subdepartamento de caja. Competencias del jefe de recepción. Gestión de quejas. Seguridad e higiene en el trabajo. El equipo personal. Sistemas informáticos. Conceptos que hay que recordar. Actividades prácticas. Otros documentos.

  

ALOJAMIENTOS

Nuestro propósito es hacer que su negocio sea totalmente productivo y estable en el medio-largo plazo.

ACTIVIDADES TURÍSTICAS

Nuevo sistema de comecialización y distribución de actividades turísticas.

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DISEÑO WEB

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